Menú para la ocasión.
LOMO EN SU JUGO A LA CIRUELA:
Lomo bañado en jugo de ciruela, con tocino, puré de papa, ensalada verde con aderezo y bagette.
| PECHUGA A LA CORDON BLEU:
Pechuga deshuesada rellena de jamón y queso tipo jack, papa al horno, ensalada caesar y pan.
|
1/4 DE POLLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES :
Bañado con gravy de champiñones, puré de papa, ensalada verde con aderezo mil islas o vinagreta, pan. | BARBACOA DE RES:
Acompañado con arroz mexicano, verduras, frijoles de la olla, salsa picante y tortillas.
|
POLLO A LA KING:
Pollo deshuesado envuelto en tocino, servido con papa al horno o puré de papa, ensalada verde o de verduras a vapor y pan.
| POLLO A LA PIBIL:
Servido con arroz blanco a la jardinera, frijoles, cebolla desflemada, salsa y tortillas.
|
POLLO EN SALSA BECHAMEL:
Servido sobre una cama de espinacas, bañado con salsa blanca, papa al horno con mantequilla, ensalada verde y pan.
| FILETE MIGNON:
Envuelto en tocino, bañado con gravy de champiñones, verduras a vapor o ensalada verde, papa al horno y pan.
|
